Bauherr: Zillertal Bier - Hotel Bräu GmbH, Brauhaus Simon Strasser, Zell am Ziller
Planung+Bauleitung: BMJ - Martin Juffinger BaugmbH, Thiersee
Statik: Dipl.-Ing. Alfred Brunnsteiner ZT-GmbH, Natters
Bauzeit bis Fertigstellung: Oktober 2008 bis November 2009
Baubeschreibung: Neubau Brauerei mit umbautem Raum von ca. 14.560 m³, verbaute Fläche ca. 2.420 m²